Reţeta tradiţională a celebrei baghete franţuzeşti suferă modificări impuse prin lege. Aceste schimbări vor obliga brutarii să ajusteze cantitatea de sare din aluat, într-un efort de a reduce riscul de hipertensiune asociat consumului excesiv de sodiu. Începând de duminică, cei 35.000 de brutarii din Franţa sunt obligaţi să limiteze cantitatea de sare la cel mult 1,4 grame la 100 de grame de pâine.
Această măsură naţională vine în contextul în care francezii consumă anual peste şase miliarde de baghete, iar nivelul ridicat de sare în aceste produse este asociat cu creşterea riscului de boli de inimă.
Decizia a luat prin surprindere localnicii, dar se aşteaptă să aducă beneficii semnificative pentru sănătatea publică, menţinând totodată plăcerea gustului caracteristică baghetei franţuzeşti tradiţionale.
LEGE! Bagheta franțuzească va avea mai multă sare în aluat
- Trafic BLOCAT spre Huedin! Trei pietoni accidentați la Poieni. O persoană e în stare gravă
- Incendiu pe Eroilor în Florești. O femeie intoxicată. FOTO.VIDEO
- Compania aeriană Norwegian se extinde și va opera în premieră absolută zboruri directe spre Oslo Gardermoen de pe Aeroportul Internaţional Avram Iancu Cluj
- Bărbat OMORÂT pe trecerea de pietoni la Mărtinești. FOTO.VIDEO
- VIDEO. Arestat după ce a violat o bunicuță din Florești. MONSTRUL mai avea dosare de agresiune sexuală
Leave a Reply